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【农业】三安技术促进生态文明建设和助力农产品安全
访问次数:2095       发布时间:2017-12-20 16:21:39

       【编者按】2017年12月16日,三安技术亮相中国林业与环境促进会年会。全国政协副主席黄梦复,林业部、环保部领导及各企业家、专家等百余人列席会议。北京市农林科学院果林所原所长鲁韧强就三安技术促进生态文明建设的发言,在会场引起强烈反响。发言稿如下:随着我国经济建设发展不断深入,生态文明建设地位和作用日益凸显,建设生态文明是关系人民福祉,关乎民族未来的大计,走向生态文明新时代,建设美丽中国是实现中华民族伟大复兴的中国梦的重要内容。

       一、我国农业发展的成就及问题

       改革开放以来,特别是近十几年以来,我国农业生产形势大好。体现在全国粮食产量十二年连增,农林牧副渔全面发展,农产品市场极大丰富。我国以占世界8%多的土地,养活了占世界20%的人口,保障了粮食的安全,为国家稳定作出了巨大的贡献。

       但是我国农业的丰收,却消耗了占世界30%多的农药和40%多的化肥,农业成为环境污染的主要制造者,对环境污染的贡献率高达46%,为农业丰收付出了巨大的环境代价。我国耕地的污染面积已达16%,大河水系截面污染达41%,全国每年污水排放中的COD、氨氮等污染物已远超环境容量。许多河流、土壤污染严重,已超过水域和土壤的自净能力。我国正以历史上最脆弱的生态环境,承受着社会快速发展和快速城市化的空前压力!

       农业生产过度地使用化肥、农药和除草剂,严重地污染了环境,也污染了农产品,我国多起食品不安全事件和出口农产品的被限制,使消费者谈食色变,即无奈又无所适从,造成消费者的心里恐慌。近年我国东部地区雾霾频发,严重影响人民的生活质量和身体健康。雾霾已形成影响人们心情的无形压力,也引起国家领导和有关部门的高度重视,加强了对治理环境和空气污染的治理力度,人们渴望清新的空气,祈盼Apec蓝天。

       我国受人口、资源和环境的制约,决定了我们必须走创新型国家道路,必须走新型工业化和生态农业的道路,必须转变经济增长方式,缓解能源、资源和环境安全的压力。必须加大科技创新的投入。科学技术是第一生产力,是取之不尽的资源,具有无限的发展空间。加快自主创新步伐,抢占科技制高点,把创新作为经济增长的核心。我国农业也要优先发展低碳经济,高度重视生态保护和农产品安全,打造优质安全的农产品品牌,创新农产品价值,促进中国特色农业的发展,促成化学农业转变为生态农业的跨越式发展。

       二、三安技术可助力我国生态保护和农产品安全

       三安技术遵循生态和谐发展的理念,立基于健康、生态、公平和可持续发展的原则,致力于恢复农业生态系统的良性循环。保护生态环境,增进环境质量,维护生物多样性,促进人类健康。在生产中不使用化学农药和化肥,以系列化生物菌剂,集成化的规范应用,生产出“超有机零农残″的农产品,刷新了世界食用农产品安全标准。三安公司以技术创新改造化学农业,实现自主创新的高科技跨越,为建设资源节约型和生态和谐型现代生态农业开辟了新途径。

       在化学农业发展到今天的阶段,生态失衡病虫害严重,不打农药就意味着减产减收,生产者不会做。打农药就有个安全间隔期问题,现行高效低毒农药也无法适应无间隔采摘期的果品和蔬菜。例如:草莓、黄瓜和豆角等。即便使用有机农业允许的植物源杀虫剂,也会杀伤有益天敌昆虫,对生物多样性发展和生态恢复也有一定影响。目前,环境污染与化学生产方式,是农产品不安全的根源!面对如此严峻的农产品安全形势,如何破解难题?如何改变农产品安全生产的现状?是摆在广大农业科技工作者和生产者面前的迫切问题。实践是检验真理的试金石,实验是检验科技创新的最佳标准。三安技术的实施可转变化学农业为生物农业!可以改变化学农业造成的食品不安全、环境污染、能源消耗和农业不可持续发展的危机!

       当前,解决化学农业向生态农业的转变,根本难题是缺乏技术支撑。三安技术,破解了化学农业向生态农业转变的难题,摆脱了农业依赖化学品的控制,利用三安科技公司自主研发自主创新的28项生物技术成果,集成应用到农林牧渔,山水田林湖的全面生产中,创造出全新概念的生物农业模式。可有效解决化学农业破坏生态,污染环境的后遗症,分解土壤及灌水中的农药及化学物质残留,解决不用化学农药防治农作物病虫害的难题。以实用高新技术成果助力三农,成为现代生物农业给力的技术支撑。三安植物保护剂创新了防治病虫害的技术和方法,使农业生产不打化学农药也能获得丰收。努力实践三安公司还自然以清新,给人类以繁荣的高尚的企业宗旨。

       三安农业低碳、节能、环保,产品优质安全,使生态逐步恢复平衡而达到可持续发展。三安技术适用于现代规模化生产和小农户生产的多种型式,是中国特色农业现代化的有效模式。三安技术的推广,将提升我国农产品地位,推动我国农业实现跨越式发展,促进生态文明建设和美丽乡村的发展。三安技术对改善生态环境,增加生物多样性,提高产品质量与安全,创新产品价值,增强农产品在国际市场的竞争力,保驾农产品走向世界,具有重大的戦略意义。

       三、三安技术在果树生产中应用的效果

       三安技术的核心是多功能菌剂,原理是生物防治和生态调控,目标是改善生态环境生产优质安全农产品。就果树生产而言,三安公司在全国多个省市、多点多地区、多个树种开展技术推广工作,积累了丰富的生产示范经验。近年,北京市园林绿化局与三安公司合作,开展果树零农残有机栽培项目,在全市七区县六树种上应用三安技术,取得了巨大的社会、经济、生态效益,累积面积达10万亩。北京项目的成功实践进一步证明:规范使用三安技术,在苹果、梨、桃等多种果树的栽培中,都能生产出“零农残”优质安全果品,果实可溶性固形物含量提高一度以上。在果树生产中应用的三安菌剂有土壤净化剂、制肥素、生物有机肥和植保剂等4种。各种功能的三安菌剂可综合配套使用,也可根据具体目标单独使用,都可达到预期的效果。例如:

       1、三安土壤净化剂

       三安土壤净化剂主要用于净化污染土壤和水质。经三安土壤净化剂处理后,可分解土壤中的农药残留、兽药残留、各种有害化学物质等,当年即可生产出符合质量安全要求的果品。近年来,草莓的连作障碍已成为草莓生产的瓶径,以往使用溴甲烷和石灰氮等化学药剂进行草莓连作生产的土壤消毒,由于药剂毒性强严重污染环境,已被明令禁用。代之使用的氯化苦(三氯硝基甲烷)毒性仍然较大,并有氯和氮氧化物的排放,对环境造成污染,且使用价格昂贵,给生产者造成巨大的经济负担。我们根据作物连作障碍的原理,利用三安土壤净化剂进行土壤处理,成功探索出高效低价的生物土壤处理新方法,在北京天翼公司温室大面积应用。三安生物菌剂无毒无害,不但可有效抑制病原菌及根结线虫的为害,分解草莓残体及根系分泌的化感物质,还能促进草莓根系对土壤养分的吸收利用,提高草莓产量和品质,创新出可持续发展的〝经济、有效、安全“的土壤处理新方法。为草莓产业发展提供新鲜经验和科学依据。

       又据北京农学院姚允聪教授在昌平区果树研究所苹果园,试验土壤净化剂对苹果生长及果实品质的影响。试验设每亩施用12kg16kg20kg三安土壤净化剂3个处理和1个不施用的对照,测定分析了不同土壤净化剂施用量对富士苹果树生长和果实品质的影响。结果表明,施用三安土壤净化剂后,不仅促进了富士苹果树的营养生长,对富士苹果单果重、硬度、Vc和可溶性固形物含量也有一定积极影响,处理与对照的统计差异达显著水平,以16kg处理综合指标最佳。

       2、三安生物制肥素

       三安生物制肥素发酵有机肥,升温腐熟快,营养损失小,质量好且无臭味。可以杀死有机肥中的草籽、虫卵、大肠杆菌,分解畜禽粪便中的激素和兽药残留,在三安基地中广泛应用。在新疆基地开展了利用三安制肥素,发酵废棉绒制成优质有机肥的大规模生产,探索出棉绒制肥的生产技术程序。废棉绒营养含量高而廉价,在自然条件下难以腐烂,不易被植物利用,成为拉圾废物。三安制肥素可快速有效地将棉绒分解,制成的有机肥料,其营养含量高且氮磷钾含量较平衡,并具有很高固氮酶活性,说明该生物肥料具有固氮功能。三安制肥菌剂制成的堆肥,生产成本最低,干物重损失少,固氮酶活性高达231.09μmol/g,是具有固氮功能的生物有机肥。这一技术将农业废弃物棉绒变废为宝,为新疆地区农业发展开辟了新肥源。

       最新的试验结果表明,三安制肥素不但可发酵有机肥,而且对抑制作物土传病害有突出功效。在宁夏、青海的枸杞生产中,根腐病发生严重,其发展快死树多,成为影响枸杞生产的主要病害,被果农称为〝枸杞癌症〞。通过在青海对枸杞根腐病的防治试验,在多种生物菌剂,多种施用剂量,多种施用方法的40多个处理中,三安生物制肥素处理效果最好、成本最低,破解了枸杞根腐病的防治的难题。

       3、三安生物有机肥。
       生物有机肥可做生态果园、有机果园的主体肥料。三安生物有机肥具有固氮、解磷、解钾等多种功能。也可配合农家肥或商品有机肥施用。三安生物有机肥施后都必须灌水,要保持土壤适当湿度,才有利于微生物的繁殖和肥效的发挥。土壤中微生物种群的多样性越丰富,微生态才越易平衡。通过施肥不断增加土壤有益菌群的数量,增加土壤中微生物种群的多样性,才能有效抑制有害病原菌及线虫的发展和危害。

       我国农业生产中单位面积施用化肥量,是发达国家的3~5倍。主产省区果园过量施用氮磷钾化肥更为突出。以苹果为例的资料显示,2007-2009年我国苹果亩施化肥(折纯量)平均为56.64kg,主产省河北、山西、辽宁、山东、河南、陕西、甘肃各省苹果亩施化肥分别为:65.36 kg43.80 kg63.50 kg112.26 kg67.09 kg63.25kg 31.96kg ,山东省苹果亩施化肥居全国之首,高达112.26 kg 。我国果树产区的化肥施量远超发达国家,对加重面源污染和雾霾频发起助推作用。因此,深入研究控制土壤等面源污染的具体措施,减少和阻断蒸发水中氨氮等营养物质,是农业科技需解决的义不容辞的责任。因此,果品产区科学减量化施肥,是治理农业面源污染的根本性措施。

       如何即减量化施肥又保证作物产量?施用具有固氮、解磷、解钾功能的生物有机肥或结合有机肥施用固氮菌剂,利用生物固氮为作物提供氮源,可替代或减少化肥用量,促进土壤存量养分的利用,即低炭节能,又洁净环保和减少养分流失。果树减量化施肥,是减轻农田面源污染和减弱氨氮对促进雾霾形成的有效方法。具有固氮功能的三安生物有机肥及固氮菌剂将能发挥积极作用。

       4、三安植物保护剂

       三安植物保护剂,是国内外领先的高科技创新成果,可以防治多种病虫害,是生态果园替代化学农药的首选制剂。它治病杀虫杀卵,又不杀伤天敌,可促使果园生态逐步恢复。同时,不打化学农药的果园无农药气味,可诱集附近有益天敌入园跟随害虫发展,迅速增加果园的生防力量,控制害虫的为害。在果树生长季节,将植物保护剂与水以150的比例发酵,每天搅拌3次,一般经2—3天发酵,当液面布满气泡并嗅到酸香味即发酵成功。也可用pH值试纸测试,当pH值达4.2左右时,取菌剂发酵上清液均匀喷佈果树。喷佈时间应根据病虫害发生规律安排,喷佈间隔约为10~20天,以不断抑制和消灭病虫的有生力量,保持果园内虫害与有益天敌,病原菌与有益菌在低水平发生中平衡发展。

       有机果园或生态果园应实行果园生草,或间作种植多花和鲜嫩多汁的相生植物,创造自早春到夏秋季都有利于蚜虫和天敌昆虫生存的条件,使果树及间作物上的害虫和天敌,在不同时间与空间中共生,让天敌成为果园的专业保卫力量,而人为的管理最终将成为辅助措施。这一理想的实现之时,即是果园生态平衡之日。也是全人类共同努力追寻的和谐生态的伟大目标。

       三安植物保护剂最大的优势是杀虫杀卵效果好,对已知化学农药难以应对的日趋猖獗的梨木虱、黄粉蚜和各种害螨类,有特殊防治效果,在众多的杀虫杀螨剂中独占鳌头。在对病害的防治方面,也体现出以菌治菌的优势,有效抑制病菌孢子萌发和菌絲生长,防治病害的流行发生。

       近三年来,三安植物保护剂在宁夏、青海、甘肃的枸杞生产中应用,实现了全面替代化学农药,生产出优质安全的“零农残”枸杞。产品经SGS和欧陆的400多项农药残留检测,均达到未检出水平。特别值得一提的是,枸杞生产中对产量损失最大,最难防治的枸杞“红瘿蚊〞,这一无药可治的害虫被三安植保剂有效防治,为枸杞的优质丰产提供了保障。

       总结近几年利用三安植物保护剂,对梨、苹果、草莓、枸杞等北方果树的病虫害防治中,取得众多不打任何化学农药而成功的范例,得到更多生产者的信任。应用三安植物保护剂防治病虫害,经济、安全、有效。不但治病杀虫,还不杀伤天敌,使果园昆虫和小动物种类明显增多,果园生态恢复效果明显。与化学防治方法的树体相比,三安植物保护剂防治使树势健壮,叶片大而厚,果实可溶性固形物含量一般提高1度以上,在西北的新疆库尔勒香梨、宁夏中宁枸杞,其果实可溶性固形物可提高2~3,风味香浓且入口回鲜。

       近年来三安基地对多种果树的果实送样检测,应用三安植保剂防治病虫害的果园,果实的各种农药残留均达未检出水平。以化学防治病虫害的对照果园,果实均检出不同程度的高效氯氰菊脂、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵和百菌清等农药残留。

       综上实验结果及论述证明,我国的环境污染与化学生产方式,是农产品不安全的根源。环境和农产品的农药残留是造成人类不健康的主要因素。建设生态文明是引领我国农业可持续发展的基础,发展生态农业是保障农产品安全的根本途径。三安技术的推广,对促进生态文明建设和保障农产品安全具有积极作用。让我们加倍努力奋斗,为建设美丽中国,促进生态文明,保障农产品安全不懈努力!让世界重新定义安全农产品的内涵,让创新的成果焕发出改变世界的力量!充满活力的三安技术必能修成正果,实现三安人“还大自然以清新,给人类以繁荣”的伟大宿愿!

 


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